| | | | | | |
Selasa, 22 09 2020  
DariRiau.com / Ekonomi / Tim Dosen Fekon Unilak Bantu Tingkatkan Penjualan Makanan Olahan Ikan Sarden

Tim Dosen Fekon Unilak Bantu Tingkatkan Penjualan Makanan Olahan Ikan Sarden


Senin, 27/01/2020 - 14:46:42 WIB

DARIRIAU.COM - Tim dosen Fakultas Ekonomi Universitas Lancang Kuning yang diketuai oleh Lili Erti SE MM dan anggota Murnawati SE MM, Tasril SE MM, melaksanakan pengabdian kepada masyarakat di Kelurahan Rejosari Kecamatan Tenayan Raya, Pekanbaru beberapa hari lalu. 

Kegiatan berupa peningkatan nilai jual produk makanan olahan ikan sarden di Kelurahan Rejosari Kecamatan Tenayan Raya Kota Pekanbaru ini diikuti oleh 20 peserta.

Kegiatan ini merupakan bagian dari Tri Darma Perguruan Tinggi, dan membantu masyarakat pemerintah dalam bidang perekonomian masyarakat.

"Tahun lalu kita telah mengajar ibu-ibu bagaimana cara membuat iklan olahan Sarden, dan di tahun ini adalah tahap pemasangan, kemasan, untuk proses jual. Artinya kita memberikan pendampingan dari awal produksi sampai tahap pemasaran," ujar Lili saat dihubungi, Senin (27/01/2020).

Dijelaskannya Lili para peserta tampak antusias mengikuti materi yang disampaikan tim pendamping dalam rangka meningkatkan pemasaran. 

"Beberapa strategi pemasaran dan produksi juga diberikan oleh tim dosen, mulai dari rasa, kemasan dan pemasaran. Pada umumnya ibu-ibu masih memiliki banyak waktu luang setelah mereka mengerjakan pekerjaan rutin rumah tangga. Keterampilan yang mereka miliki untuk mengkreatifitaskan sebuah bahan pangan sangatlah minim karena pengetahuan yang mereka miliki sangatlah sedikit," ujar Lili.

Unilak berharap dari kegiatan ini dapat memberikan solusi untuk membantu memberikan ilmu kepada masyarakat khususnya ibu di kelurahan Rejosari. "Dari iklan sarden olahan ibu ibu ini rasanya enak, dan layak jual," ujar Lili.



| | | | | | | |
Redaksi
Copyright © PT. INSPIRASI DARI RIAU, All Rights Reserved - (2012-2015)